Hummustahnat
recept

I detta recept skapar vi läckra hummustahnar som passar utmärkt till bröd eller som dipp. Dessa tahnar är näringsrika och smakliga, en perfekt tillsats till vårens fester.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 400 g kikärtor (på burk eller kokta)
- 2 rkl tahini
- 2 rkl olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 citron, saften
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 1/2 tsk spiskummin (valfritt)
- 1/4 dl vatten (vid behov)

Ohjeet:

1. Skölj kikärtorna noggrant om du använder de på burk.
2. Lägg kikärtorna, tahini, olivolja, krossad vitlök, citronsaft, salt och peppar i en matberedare.
3. Mixa ingredienserna tills de blir en jämn pasta. Tillsätt vatten efter behov för att få önskad konsistens.
4. Smaka av och justera smaken vid behov genom att tillsätta mer salt, peppar eller spiskummin.
5. Överför hummusen till en serveringsskål och dekorera eventuellt med olivolja och färska örter.
6. Servera hummusen med bröd eller grönsaker.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 120 kcal
Protein: 6 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 5 g
Fibrer: 4 g

Betyg: 4.79 (5648 recensioner) ★★★★★ dela