Kevätruiske
recept

En fräsch och läcker sallad som kombinerar vårens bästa smaker. Detta snabba recept passar perfekt för vårdagar och är en utmärkt tillbehör eller lättare huvudrätt.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 200 g kvinoa
- 1 gurka
- 150 g körsbärstomater
- 1 röd lök
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- Färsk persilja
- 3 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Koka kvinoan enligt förpackningens anvisningar och låt den svalna.
2. Hacka gurkan, körsbärstomaterna, rödlöken och avokadon i små bitar.
3. Smula fetaosten och hacka persiljan.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Tillsätt olivolja, citronsaft, salt och peppar. Blanda väl.
6. Servera genast eller låt den stå till sig i kylskåpet en stund.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.58 (5590 recensioner) ★★★★★ dela