Minttu-vadelmasockerimansikat
recept

En fräsch och läcker efterrätt som kombinerar färska jordgubbar med mint-vinbärsocker. Perfekt sommarbehandling som går snabbt att tillaga.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g färska jordgubbar
- 100 g fint socker
- 8 myntablad
- 4 hallon (eller fler om du använder torkade)
Instruktioner:
1. Ta bort de gröna bladen från jordgubbarna och skär dem i tjocka skivor, ungefär i tre eller fyra delar.
2. Lägg sockret och myntabladen i en mixer eller kryddbehållare. Mixa kort tills myntan är finhackad och blandad med sockret.
3. Tillsätt hallonen och mixa tills sockret blir helt rosa.
4. Häll en rejäl sked av mint-vinbärsockret över jordgubbarna och vänd försiktigt så att sockret blandas med jordgubbarna.
5. Sätt blandningen i kylskåpet och låt den stå i cirka 20 minuter för att smakerna ska sätta sig.
6. Servera i skålar och lägg till mer mint-vinbärsocker på jordgubbarna efter smak.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.27 (1489 recensioner) ★★★★★ dela