Tuore Minttu Jäätelö
recept

En härlig och uppfriskande glass med smak av färsk mynta, perfekt för vårens varma dagar.
Tillagningstid: 4 timmar + kylning
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl socker
- 1 dl färsk mynta, finhackad
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- 1 msk citronsaft
Instruktioner:
1. Värm grädden och mjölken i en kastrull på låg värme. Låt inte koka.
2. Tillsätt socker, finhackad mynta, vaniljsocker och salt. Rör om väl.
3. Låt blandningen dra i cirka 15 minuter för att mynta smaken ska frigöras.
4. Sila blandningen i en skål och tillsätt citronsaften. Rör om ordentligt.
5. Låt blandningen svalna i rumstemperatur och ställ den sedan i kylskåpet i minst 2 timmar.
6. Häll den avsvalnade blandningen i en glassmaskin och följ instruktionerna för att göra glass.
7. Om du inte har en glassmaskin, häll blandningen i frysen och rör om var 30:e minut tills glassen har fryst.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 0 g
- Socker: 20 g

Betyg: 4 (1752 recensioner) ★★★★★ dela