Krämig och Fyllig Pasta
recept

Val preparationstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 200 g kycklingfilé
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika (gärna röd eller gul)
- 200 g körsbärstomater
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
- Olivolja för stekning
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
2. Hacka löken, vitlöken och paprikan.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, stek tills de är mjuka.
4. Lägg i kycklingfilén i pannan och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
5. Tillsätt paprikan och körsbärstomaterna i pannan, stek i några minuter.
6. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
7. Blanda den kokta pastan med såsen. Blanda noga.
8. Riv parmesanosten över pastan och blanda.
9. Garnera med färsk basilika innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 520 kcal
Proteiner: 30 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 20 g

Betyg: 4.95 (1410 recensioner) ★★★★★ dela