Kremig Pasta med Spenatsås
recept

En läcker och snabb pastarätt som kombinerar grädde, spenat och parmesanost. Perfekt för en vardagsmiddag!
Valprep: 25 minuter
Portionsantal: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl grädde
- 100 g parmesanost (riven)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- (Valfritt) Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och häll av.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i någon minut.
3. Lägg i den färska spenaten i pannan och koka tills den vissnar.
4. Häll i grädden i spenaten och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten i såsen och rör om tills osten smälter.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Blanda den kokta pastan med såsen och servera genast. Garnera med färsk basilika om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.13 (5023 recensioner) ★★★★★ dela