Krämig Pasta med Kyckling
recept

En snabb och läcker pastarätt som är perfekt för en vardagsmiddag. Den krämiga såsen och den mört kycklingen gör den till familjens favorit.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs den tills den är mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och stek i ytterligare en minut.
4. Skär kycklingfiléerna i bitar och lägg dem i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt och fint brynt.
5. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt såsen värmas upp och tjockna i några minuter.
6. Blanda i den rivna parmesanosten och smaka av med salt och peppar. Tillsätt pastavattnet om såsen är för tjock.
7. Blanda den kokta pastan med såsen och rör om ordentligt.
8. Servera portionerna med färsk basilika på toppen.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: 620 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.33 (4583 recensioner) ★★★★★ dela