Ruisrockin Turku-tyylinen KesäSalaatti
recept

En fräsch sommarsallad som framhäver den turkiska matkulturen och är en perfekt tillägg till festivalupplevelsen.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g tuoretta pinaattia
- 150 g kirsikkatomaatteja
- 1 kurkku
- 100 g fetajuustoa
- 50 g paahdettuja pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä)
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele pinaatti huolellisesti ja kuivaa se.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja kurkku viipaleiksi.
3. Murusta fetajuusto pieniksi paloiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset suureen kulhoon: pinaatti, tomaatit, kurkku, fetajuusto ja pähkinät.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti ja nauti festaritunnelmasta!

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 7 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.94 (3914 recensioner) ★★★★★ dela