Karpin helppo omenpiiras
recept

En läcker äppelpaj som är enkel att göra och passar perfekt till kaffet eller som dessert.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 1 tsk kanel
- 2 msk vispat ägg
- ½ dl sojamejl
- 1 dl Pirkka sötningsmedel
- Förkokta och kryddade äppelklyftor
- 250 g keso (hyla)
- 1 tsk bakpulver
- 100 g krossade mandelflarn
- 150 g rumstempererat smör
- 2 tsk Pirkka sötningsmedel (kanel)
- 1 ägg
Instruktioner:
1. Skala och klyfta äpplena. Låt dem sjuda kort i lite vatten tills de blivit mjuka.
2. Blanda rumstempererat smör och Pirkka sötningsmedel i en skål. Tillsätt det vispade ägget och blanda väl.
3. Tillsätt keson, bakpulvret, sojamejlet, kanelen och mandelflarn i smeten och blanda ordentligt.
4. Häll smeten i en smord pajform.
5. Fördela de sjudna äpplena ovanpå smeten.
6. Grädda i 175 grader i cirka 30 minuter, tills pajen är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 6 g
Kolhydrater: 15 g
Fett: 14 g
Fiberrik: 2 g

Betyg: 4.03 (2638 recensioner) ★★★★★ dela