Karjalanpaistikeitto
recept

Karjalanpaistikeitto är en välsmakande och mättande soppa som kombinerar läckra grönsaker och saftigt kött. Detta recept är perfekt för vinterkvällar och värmer både kropp och själ.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset:

- 2 pss keittojuureksia
- 1 pss sellerin vartta
- 1 kpl lanttua, kuutioituna
- 3 l vettä
- 3 kpl sipulia, lohkoina
- 3 kpl porkkanaa, viipaloituna
- 700 g Karjalanpaistia
- suolaa maun mukaan
- 1 l perunaa, lohkoina
- maustepippuria
- mustapippuria

Ohjeet:

1. Keitä Karjalanpaistilihoja suolassa maustetussa vedessä noin puoli tuntia. Kuori vaahtoa pois pinnalta.
2. Lisää kattilaan sipulilohkot, lanttukuutiot ja porkkanaviipaleet. Jatka keittämistä noin puoli tuntia.
3. Lisää perunalohkot ja keittojuurekset. Kypsennä vielä noin 20-30 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.
4. Mausta keitto maustepippurilla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.27 (3249 recensioner) ★★★★★ dela