Kardemummakaka med lingon och råchoklad
recept

En läcker kardemummakaka som förenar de naturliga smakerna av lingon och aromatisk kardemumma. Perfekt för både vardag och fest!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 10 palaa

Ainesosat:

- 200 g raakakaakaota
- 150 g kookosöljyä
- 100 g hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1 dl kuivattuja puolukoita
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl vaniljajauhetta
- Ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Sulata kookosöljy miedolla lämmöllä.
2. Lisää sulaneeseen kookosöljyyn raakakaakaojauhe, hunaja (tai vaahterasiirappi), kardemumma, vaniljajauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Lisää viimeisenä kuivattuja puolukoita seokseen ja sekoita hyvin.
4. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta.
5. Laita vuoka pakastimeen noin 2-3 tunniksi, kunnes suklaa on täysin kovettunut.
6. Leikkaa jäätynyt suklaa paloiksi ja tarjoile.

Ravintosisältö (per pala):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.67 (3321 recensioner) ★★★★★ dela