Karamelliserade revben
recept

Beskrivning:

Saftiga och smakrika revben som är perfekt marinerade och karamelliserade i ugnen. En riktig festmåltid!
Förberedelsetid: 2 timmar (plus marinerings tid)
Tillagningstid: 1,5 timmar
Serverar: 4 personer

Ingredienser:

- 1 kg revben
- 2 dl sojasås
- 1 dl honung
- 1 dl farinsocker
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 1 msk risvinäger
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk chilipulver (valfritt)
- Färsk koriander till garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda sojasås, honung, farinsocker, krossad vitlök, riven ingefära, risvinäger, sesamolja, svartpeppar och chilipulver i en skål.
2. Lägg revbenen i marinaden och låt marineras i kylskåp i minst 2 timmar, helst över natten.
3. Förvärm ugnen till 180 grader.
4. Lägg revbenen på en ugnsplåt och häll marinaden över dem.
5. Grilla revbenen i ugnen i cirka 1,5 timmar, vänd dem en gång halvvägs, tills de är mjuka och karamelliserade.
6. Ta ut revbenen ur ugnen och låt dem vila i några minuter innan servering.
7. Garnera med färsk koriander innan servering, om så önskas. Servera varmt.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 35 g
- Socker: 15 g

Betyg: 4.79 (4670 recensioner) ★★★★★ dela