Sitruunaglaze till kanansiipor
recept

En fräsch och söt citronglasyr ger en ny dimension till grillade kanansiipor. Detta recept är perfekt för sommarens grillfester!
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 2 ekologiska citroner (zest + juice)
- ca 1 dl olja
- 3 msk honung
- 0,5 dl råsocker
- 1,5 msk vit balsamvinäger
- 2 kvistar rosmarin
- 0,5 tsk ingefärspasta (valfritt)
- salt (efter smak)

Instruktioner:

1. Riv citronskalet i en kastrull och pressa över saften.
2. Tillsätt oljan, honungen, råsockret, balsamvinägern, rosmarinen och ingefärspastan i kastrullen. Blanda väl.
3. Värm blandningen på medelhög värme och koka tills såsen har reducerats med minst en tredjedel och börjar likna sirap.
4. Grilla kanansiiporna tills de får en vacker yta.
5. När kycklingen nästan är klar, pensla citronglasyr på kanans yta flera gånger mot slutet av grillningen.
6. Servera med en fräsch sallad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g
Njut av de läckra citronsmakande kanansiiporna!

Betyg: 3.4 (1055 recensioner) ★★★★★ dela