Chokladmuffins med vit och mörk choklad
recept

*En läcker muffins med både vit och mörk choklad, perfekt för fika*
*Förberedelsetid: 15 minuter | Gräddningstid: 20 minuter | Antal portioner: 12 muffins*
Ingredienser:
- 50 g vit choklad, hackad
- 0,5 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,5 dl flytande margarin
- 0,5 dl naturell yoghurt
- 50 g mörk choklad, smält
- 3 st ägg
- 2 dl vetemjöl
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader och förbered en muffinsplåt med formar.
2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker tills det blir ljust och fluffigt.
3. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål.
4. Tillsätt mjölblandningen till äggvispet växelvis med den smälta mörka chokladen, margarinet och yoghurten.
5. Rör försiktigt ner den hackade vita chokladen.
6. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter.
7. Låt muffinsarna svalna innan servering.
Näringsinformation per muffin (ungefärligt):
Kalorier: 180 kcal
Fett: 8 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 3 g
Socker: 12 g

Betyg: 4.87 (1085 recensioner) ★★★★★ dela