Köttfärssås med Pasta
recept

En klassisk och smakrik rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g pasta (valfri sort)
- Olja för stekning
- Riven parmesanost (valfritt)
Tillagning:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, socker, oregano, basilika, salt och peppar. Låt koka i 10-15 minuter.
5. Servera köttfärssåsen över den kokta pastan och toppa med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.2 (4042 recensioner) ★★★★★ dela