Juustofondue
recept

Juustofondue är en läcker och social middag där smält ost avnjuts med bitar av lantbröd. Perfekt för en kväll med vänner eller familj!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 200 g emmental-juustoa
- 200 g gruyère-juustoa
- 2 dl valkoviiniä
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl sitruunamehua
- mustapippuria maun mukaan
- nuppineuloja tai fondue-välineitä
- maalaisleipää tarjoiluun
Ohje:
1. Raasta juustot ja sekoita ne maissitärkkelyksen kanssa.
2. Halkaise valkosipulinkynsi ja hiero se fonduekattilan sisäpuolelle.
3. Laita valkoviini kattilaan ja kuumenna se miedolla lämmöllä.
4. Lisää juustoseos vähitellen viiniin, sekoittaen jatkuvasti kunnes juusto on täysin sulanut.
5. Lisää sitruunamehu ja mausta mustapippurilla.
6. Siirrä kattila lämpimälle liedelle tai fondue-levylle.
7. Tarjoile maalaisleivän palojen kanssa ja nauti!

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g

Betyg: 4.06 (2646 recensioner) ★★★★★ dela