Juustofondue
recept

En läcker och social rätt som är perfekt för kvällssammankomster eller familjemiddagar. Denna ostiga måltid ger värme till vinterkvällar.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainekset:
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 vitlöksklyfta
- 200 g gräddost (ex. Turunmaa)
- 1 tsk citronsaft
- 400 g Emmentalost (svart etikett)
- 0.25 tsk svartpeppar, grovmalen
- 1 msk majsstärkelse
Dipattavaksi:
- Ljust brödbitar
- Champinjoner
- Morotsbitar
- Inlagda lökar
Ohjeet:
1. Riv Emmentalosten och gräddosten.
2. Skala och krossa vitlöksklyftan.
3. Blanda vin, majsstärkelse och citronsaft i en fonduegryta.
4. Värm blandningen och rör hela tiden tills den börjar koka.
5. Tillsätt den rivna osten gradvis till vinblandningen och rör om tills osten har smält och blandningen är jämn.
6. Krydda med grovmalen svartpeppar.
7. Servera fondue varm med dippingredienserna.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 25 g

Betyg: 4.02 (3630 recensioner) ★★★★★ dela