Juusto-mansikkasallad
recept

En somrig och färgglad sallad som passar utmärkt som förrätt eller till grillmat. Förberedelse tid: under 30 minuter. Portionsstorlek: 4.

Ingredienser:

- 200 g färska jordgubbar
- 150 g fetaost
- 100 g babyspenat
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller pekannötter)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Tvätta jordgubbarna noggrant och skiva dem.
2. Smula fetaosten i små bitar.
3. Skölj babyspenaten och torka den försiktigt.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Förbered dressing genom att blanda olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Servera genast och njut!

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.82 (3040 recensioner) ★★★★★ dela