Sarvisämpylät med Kinkkutäytteellä
recept

En läcker och mättande bulle perfekt för fika eller brunch. Innehåller smör, mjölk och smakrik skinkfyllning.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 16 stycken

Ingredienser:

- 2 dl mjölk
- 100 g osaltat smör
- 2 tsk salt
- 1 msk honung
- 6 dl vetemjöl
- ½ paket torrjäst
- Fyllning:
- 100 g skinkost
- ½ dl riven emmentalost
- 1 dl skivad rökt skinka
- Rökig paprikapulver

Instruktioner:

1. Smält smöret i den varma mjölken och tillsätt salt och honung.
2. Blanda torrjästen med vetemjölet och tillsätt blandningen i degen. Knåda degen en stund.
3. Låt degen jäsa tills den har dubblat sin storlek.
4. Kavla ut degen till en cirkel och skär den i 16 trianglar.
5. Förbered fyllningen och lägg en matsked fyllning på den bredaste delen av varje triangel.
6. Rulla trianglarna till horn från den bredaste sidan och böj dem till horn.
7. Pensla med ägg och strö över vallmofrön.
8. Grädda i 225 grader i cirka 9-11 minuter, tills hornbullarna är vackert gyllenbruna.
Näringsinnehåll (per hornbulle):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.59 (4768 recensioner) ★★★★★ dela