Herkullig Fylld Biff
recept

Beskrivning: En saftig biff fylld med ost och skinka, perfekt för en festmåltid.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 500 g nötkött
- 100 g ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 100 g skinka (eller alternativt grönsaksfyllning)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 2 msk olivolja
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika)
Instruktioner:
1. Hetta upp oljan i en panna och fräs den hackade löken och vitlöken tills de är gyllenbruna.
2. Tillsätt skinkan (eller grönsaksfyllningen) i pannan och stek i några minuter.
3. Krydda blandningen med salt, svartpeppar och färska örter.
4. Skär nötköttet öppet så att du får en "ficka" att fylla.
5. Fyll biffen med skink- och ostblandningen.
6. Stäng biffen och fäst den med tandpetare eller snöre.
7. Stek biffen i en het panna på båda sidor tills den är genomstekt och osten smält.
8. Låt den vila i några minuter innan servering.
Njut av den läckra fyllda biffen!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 550
Protein: 45 g
Fett: 35 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.55 (5858 recensioner) ★★★★★ dela