Juusto-kinkkukiekot
recept

Dessa läckra juusto-kinkkukiekor är den perfekta snabblunch eller festsnack. De är saftiga och fulla av smak, och enkla att göra.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 kpl
Ainekset:
- 4 dl vetemjöl
- 1 ägg (till pensling)
- 25 g jäst
- 100 g mjukt smör
- 1 tsk salt
- 150 g skinkstrimlor
- 150 g riven ost
- 2 msk socker
- 1 ägg
- 200 g vitlök- eller gräslök färskost
- 2 dl ljummet mjölk
Ohjeet:
1. Lös upp jästen i ljummet mjölk.
2. Tillsätt socker, salt, ägg, först en del vetemjöl och mjukt smör. Blanda till en jämn deg.
3. Tillsätt resterande vetemjöl och knåda degen slät.
4. Låt degen jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
5. Kavla ut degen till en tunn platta och skär ut runda cirklar.
6. Bred färskost med vitlök eller gräslök på varje cirkel.
7. Tillsätt skinkstrimlor och riven ost ovanpå cirklarna.
8. Vik cirklarna på mitten och tryck kanterna tätt.
9. Pensla dem med ägg och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
10. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.

Ravintosisältö/annos:
Energi: 250 kcal
Protein: 10 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 12 g
Fiber: 2 g
Socker: 1 g

Betyg: 4.77 (4231 recensioner) ★★★★★ dela