Krämiga Ugnspotatisar
recept

Krämiga ugnspotatisar är läckra och mättande potatisar som passar utmärkt som tillbehör till olika kötträtter.
Förberedelse: 1 timme | Serverar: 4
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g riven ost (exempelvis Emmental eller cheddar)
- Salt och svartpeppar efter smak
- Smör till att smörja formen
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken.
3. Smörj en ugnsform med smör och lägg potatisskivorna i lager i formen. Tillsätt lök och vitlök mellan lagren.
4. Blanda grädde, mjölk, salt och svartpeppar i en skål. Häll blandningen över potatisarna.
5. Strö den rivna osten över potatisarna.
6. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
7. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10-15 minuter, tills osten är gyllenbrun och potatisarna är mjuka.
8. Låt stå en stund innan servering.
Näringsinformation (per 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.62 (3210 recensioner) ★★★★★ dela