Juusto- och skinkhorn
recept

Dessa läckra juusto- och skinkhorn är en perfekt saltig snack eller tilltugg för fester. De är enkla att göra och smakar himmelskt!
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 12 horn
Ingredienser:
- 2,5 dl mjölk
- 7,5 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 200 g riven ost (t.ex. cheddar eller emmental)
- 200 g skinkbitar
- 25 g jäst
- 200 g smör
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Blanda vetemjölet och det smälta smöret genom att nypa ihop dem till en jämn blandning.
3. Värm mjölken till kroppstemperatur och lös upp jästen och saltet i den.
4. Tillsätt mjölken i mjölblandningen och blanda till en jämn deg.
5. Om degen känns klibbig, tillsätt lite mer mjöl.
6. Tillsätt tillsist den rivna osten och skinkbitarna i degen och blanda väl.
7. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
8. Kavla ut degen till en platta och skär ut trianglar.
9. Rulla trianglarna tätt till horn och lägg dem på bakplåtspapper.
10. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter eller tills hornet är vackert gyllenbrunt.
Näringsinnehåll (per horn, uppskattat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.27 (5583 recensioner) ★★★★★ dela