Juhlava Prinsessakakku
recept

En läcker prinsesskaka med mjuk tårtbotten, söt hallonsylt och vispgrädde. Denna vackra tårta är perfekt för festligheter och speciella tillfällen.

Valmistusaika: 1,5 tuntia + yön yli jääkaapissa
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- 1 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl vadelmahilloa
- 2 dl vispikermaa
- 1 dl vettä (sokerivettä varten)
- 250 g marsipaania
- Tomusokeria (koristeluun)
Ohjeet:
1. Vatka sokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Tillsätt försiktigt vetemjölet och blanda.
3. Häll smeten i en smord ringform (24 cm i diameter).
4. Grädda i 170 grader i cirka 40 minuter. Kontrollera med en tandpetare om den är klar.
5. Skär tårtbotten i tre delar dagen efter.
6. Lägg den nedersta delen på ett fat och blöt med sockerlag.
7. Bred på rikligt med hallonsylt och vispgrädde.
8. Lägg på den andra tårtbotten och upprepa föregående steg.
9. Skär av cirka 2 cm från kanten av den tredje botten för att forma en halvkula. Täck med sylt och vispgrädde och forma till en halvkula.
10. Kavla ut marsipanen till en tunn platta och lägg den över tårtan. Klipp bort överflödig marsipan.
11. Dekorera den festliga prinsesskakan med exempelvis marsipankakor.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Sokerit: 20 g

Betyg: 3.18 (1996 recensioner) ★★★★★ dela