Joulun Taajuus
recept

En härlig julbakelse som sprider julstämning i hemmet. Denna godsak passar perfekt på julbordet eller som en gåva till vänner.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 12 stycken
Ingredienser:
- 200 g smör
- 150 g socker
- 3 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 dl mjölk
- 1 tesked vaniljsocker
- 100 g torkad frukt (t.ex. aprikoser, fikon)
- 100 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- En nypa salt
- Florsocker till dekoration
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
2. Vispa smöret och sockret i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och blanda väl efter varje.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en annan skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken till smörblandningen. Rör om till en jämn smet.
6. Skär den torkade frukten och nötterna i små bitar och tillsätt i smeten. Blanda väl.
7. Häll smeten i en smord bakform och jämna till ytan.
8. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills bakelsen är gyllenbrun och genomgräddad.
9. Låt svalna innan servering och sikta florsocker över som dekoration.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.61 (1195 recensioner) ★★★★★ dela