Juustokex till julens njutning
recept

Dessa juustokex är det perfekta tillskottet till julbordet. De är smöriga och perfekta för en ostbricka.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 20 kex
Ingredienser:
- 100 g mjukt smör
- 150 g ost (t.ex. cheddar eller gouda), riven
- 200 g vetemjöl
- 1 tesked salt
- 1 tesked paprikapulver
- 1 tesked torkad rosmarin
- 1 ägg
- 50 g nötter eller frön (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Vispa det mjuka smöret och den rivna osten i en skål tills blandningen är väl kombinerad.
3. Tillsätt vetemjölet, saltet, paprikapulvret och rosmarinen. Blanda till en jämn deg.
4. Tillsätt ägget och blanda tills degen är väl sammanfogad. Om du vill kan du också tillsätta nötter eller frön.
5. Forma små bollar av degen och lägg dem på en ugnsplåt klädd med bakpapper. Platta till dem lätt.
6. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills kexen är gyllenbruna.
7. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinformation (per kex):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 0.5 g

Betyg: 3.98 (2175 recensioner) ★★★★★ dela