Jouluinen Leivontapäivä
recept

En härlig julbakdag med vänner där ni tillsammans skapar läckra juldelikatesser. Tillagningstid: ca 3 timmar. Portioner: varierar beroende på recept.

Ingredienser:

- 500 g vetemjöl
- 250 g smör
- 200 g socker
- 3 ägg
- 1 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk kardemumma
- 200 g choklad (mörk eller mjölkchoklad)
- 150 g nötter (t.ex. valnötter)
- 300 g torkad frukt (t.ex. russin, aprikoser)
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader och klä bakformarna med bakpapper.
2. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kanel, kardemumma och salt i en skål.
3. Vispa rumsvarmt smör och socker i en annan skål. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl.
4. Tillsätt mjölblandningen och mjölken växelvis till smörsmeten, och blanda till en jämn deg.
5. Smält chokladen och blanda ner den i degen. Tillsätt nötter och torkad frukt.
6. Häll degen i formen och grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter eller tills bakverket är genomgräddat.
7. Låt svalna innan servering. Skär i bitar och njut tillsammans med vänner.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):

- Energi (kcal): 250
- Protein (g): 4
- Kolhydrater (g): 30
- Fett (g): 12
- Fiber (g): 1

Betyg: 4.4 (478 recensioner) ★★★★★ dela