Jouluinspirerad choklad-apelsinkaka
recept

Förberedelse: 15 minuter
Gräddningstid: 30-40 minuter
Servering: 8 portioner
Beskrivning: En läcker och saftig choklad-kaka med en hint av apelsin och juliga kryddor, perfekt för att fira säsongen.
Ingredienser:
- ½ tesked bakpulver
- Liten skvätt citronsaft (valfritt)
- 1,5 dl socker
- 1 apelsin
- 3 ägg
- 150 g smör
- 2 matskedar sirap
- 1 tesked kanel
- ½ tesked natron
- 0,5 dl kakao
- ½ tesked kardemumma
- 3 dl vetemjöl
- Pepparkaksdeg (för dekoration)
- Florsocker (för dekoration)
- 100 g choklad
Instruktioner:
1. Smörj en kakform och förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smält smöret och blanda i socker, sirap och ägg.
3. Riv skalet från apelsinen och pressa ut saften. Tillsätt detta i smeten.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver, natron, kakao, kanel och kardemumma) och tillsätt till smeten.
5. Blanda alla ingredienser noggrant.
6. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter tills kakan är genomgräddad.
7. Låt kakan svalna innan servering. Dekorera med pepparkaksdeg och florsocker, och smält choklad över kakan.
Nutritional Information (per portion):
Kalorier: 320
Fett: 18 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Socker: 20 g

Betyg: 4.29 (2348 recensioner) ★★★★★ dela