Joulun Porvoo -herkku
recept

En läcker juldessert med en krämig fyllning och en spröd pepparkaksbotten.
Tillagningstid: 30 minuter + 4 timmar kylning
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g pepparkakor
- 100 g smör
- 300 g naturell färskost
- 100 g florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl vispgrädde
- 150 g lingon (färska eller frysta)
- 50 g mandelspån (till dekoration)
Instruktioner:
1. Smula pepparkakorna fint och blanda dem med det smälta smöret. Tryck ner blandningen i botten av en pajform och ställ in i kylskåpet för att stelna.
2. Vispa färskosten, florsockret och vaniljsockret i en skål tills blandningen är jämn.
3. Vispa grädden till ett mjukt skum och vänd försiktigt ner den i färskostblandningen.
4. Bred ut färskostblandningen över pepparkaksbotten jämnt.
5. Lägg lingonen på toppen och dekorera med mandelspån.
6. Låt kakan stå i kylskåp i minst 4 timmar, eller helst över natten, innan servering.
7. Skär i bitar och njut av denna juliga delikatess!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 22 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.3 (6076 recensioner) ★★★★★ dela