Suklaakaka med mörk choklad
recept

Beskrivning: En rik och saftig chokladkaka som perfekt passar till fika eller som dessert.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 tesked vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180°C. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är slät.
3. Tillsätt sockret till den smälta chokladblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats tills de är helt inkorporerade.
5. Sikta ner vetemjölet, bakpulvret, vaniljsockret och saltet i smeten. Rör försiktigt tills ingredienserna precis har blandats.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills kakan är genomgräddad och ytan har fått en tunn skorpa.
8. Låt kakan svalna innan den serveras. Njut av den som den är eller med vispgrädde eller glass.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 38 g
- Protein: 5 g

Betyg: 4.69 (197 recensioner) ★★★★★ dela