Täytepullat till Fars Dag
recept

Mjuk och läcker bulle som passar perfekt för att fira Fars Dag. Dessa fyllda bullar är lätta att göra och en riktig smakupplevelse!

Valmistusaika: 1 tunti (plus kohotus)
Annosmäärä: 12 pullaa

Ainesosat

- 5 dl mjölk
- 2 dl socker
- 1 dl smör
- 2 teskedar salt
- 2 påsar torrjäst
- 1 tesked kardemumma
- 12 dl vetemjöl
- 2 ägg (till pensling)
- Täytteeksi:
- 200 g sylt (t.ex. jordgubb eller hallon)
- 100 g vaniljkräm (eller annan fyllning efter smak)

Ohjeet

1. Värm mjölken i en kastrull tills den är fingervarm. Tillsätt socker, smör, salt och torrjäst. Rör om väl.
2. Tillsätt kardemumma och vetemjöl gradvis tills degen är jämn och elastisk. Knåda degen i cirka 10 minuter.
3. Låt degen jäsa på en varm plats under en duk i cirka 30-45 minuter, eller tills den har fördubblats i storlek.
4. Häll ut degen på ett mjölat underlag och dela den i 12 delar. Forma varje del till en bulle.
5. Gör en grop i mitten av bullarna och fyll med sylt och vaniljkräm. Stäng bullarna noggrant.
6. Placera bullarna på en plåt klädd med bakpapper och låt jäsa ytterligare i 20 minuter.
7. Pensla bullarna med ägg och grädda i 200 grader i cirka 12-15 minuter, eller tills de är vackert gyllenbruna.
8. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per pulla)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g
Njut av de läckra fyllda bullarna till ära för din pappa!

Betyg: 3.28 (2271 recensioner) ★★★★★ dela