Somrig Bär- och Örtsallad
recept

En frisk sallad som förenar de bästa smakerna från sommaren. Denna läckra sallad är ett perfekt tillbehör till grillrätter eller som en lätt huvudrätt.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 200 g färska jordgubbar
- 150 g blåbär
- 150 g hallon
- 100 g sallatsmix (t.ex. isbergssallad, ruccola)
- 50 g färsk basilika
- 50 g färsk mynta
- 1 dl fetaost (smulad)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj alla bär och låt dem torka.
2. Lägg sallatsmixen i en stor skål.
3. Tillsätt jordgubbar, blåbär och hallon till salladen.
4. Hacka basilikan och myntan och lägg dem i salladen.
5. Smula fetaosten över salladen.
6. Blanda ihop olivolja, balsamvinäger, salt och peppar för dressingen.
7. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
8. Servera genast och njut av sommarens smaker!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.52 (3928 recensioner) ★★★★★ dela