Ihastuttande Rosig Hjärtkaka
recept

Hemmottla dina vänner och familj på Alla hjärtans dag med denna smakfulla och vackra rosiga hjärtformade kaka.
Val prepareringstid: 1,5 timmar
Antal portioner: 2 hjärtformade kakor

Ingredienser

Kakbottnar:
- 200 g smör
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 3,5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 3 tsk vaniljsocker
Fyllning:
- 1 dl jordgubbsaft
- ca 1,5-2 dl jordgubb-rosensylt
- 2 dl vispgrädde
- 100 g keso
- ca 1 msk socker
Topping:
- 4 dl vispgrädde
- ca 2-3 msk socker
- 150 g keso
- rosa pastafärg

Instruktioner

Förbered kakbottnarna:
1. Smörj och bröa kakformarna.
2. Smält smöret.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Blanda de torra ingredienserna och vänd försiktigt ner dem i smörblandningen växelvis med äggsmeten.
5. Fördela smeten i kakformarna och grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Låt svalna.
6. Dela kakbottnarna i två delar.
Fyll kakorna:
1. Fukta de understa kakbottnarna lätt med mjölk eller citronsaft.
2. Bre ett tunt lager jordgubb-rosensylt på de nedre kakbottnarna.
3. Vispa grädden till ett fast skum och blanda i keson. Smaksätt med socker och fördela över kakbottnarna.
4. Lägg på de andra kakbottnarna och fukta dem lätt också.
Täck kakorna:
1. Vispa grädden och blanda i socker, keso och färga smeten med pastafärg till en passande rosa nyans.
2. Spritsa rosor med en spritspåse över hela kakans yta. Fyll eventuellt små luckor med små spritsningar.
3. Dekorera gärna med pärldekorationer om så önskas.
Ha en underbar Alla hjärtans dag!

Näringsinnehåll (per kaka):

- Energi: 3000 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 400 g
- Fett: 150 g
- Socker: 200 g

Betyg: 4.75 (5995 recensioner) ★★★★★ dela