Kryddkaka
recept

En härlig och kryddig kaka som passar perfekt till kaffet.
Val Prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 2 1/4 dl socker
- 125 g smör
- 1 ägg
- 1/2 tesked bikarbonat
- 1,5 dl mjölk
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 tesked nejlika
- 1/2 tesked ingefära
- 3 dl vetemjöl

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa smör och socker tills det blir ljust och fluffigt. Tillsätt ägget och blanda väl.
3. Blanda de torra ingredienserna: vetemjöl, bikarbonat, kanel, nejlika och ingefära.
4. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken till smörsmeten. Rör om tills du får en jämn smet.
5. Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter eller tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Kontrollera med en tandpetare.
7. Låt kakan svalna innan den serveras.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 230 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3 (160 recensioner) ★★★★★ dela