Honungsglaserad Apelsinkött
recept

Honungsglaserad apelsinkött är en läcker och saftig rätt som kombinerar den söta smaken av honung med den fräscha smaken av apelsin. Detta recept är enkelt att förbereda och passar perfekt till en festlig middag.
Förberedelsetid: 1 timme
Serveringsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- Fläskkött (ca 1 kg)
- 3 msk honung
- 1 dl pressad apelsinjuice
- 1 tsk salt
- 1 tsk riven ingefära
- 1 tsk citronpeppar
- 2 msk olja
- 2 vitlöksklyftor, pressade

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Blanda honungen, apelsinjuicen, saltet, ingefäran, citronpepparn, oljan och den pressade vitlöken i en skål.
3. Gnid in blandningen jämnt på fläskköttets yta.
4. Lägg fläskköttet i en ugnsform och häll resten av marinaden över köttet.
5. Stek köttet i ugnen i cirka 45 minuter eller tills köttet är genomstekt och har en vacker gyllenbrun yta.
6. Ta ut köttet ur ugnen och låt det vila i cirka 10 minuter innan du skär upp det.
Näringsinnehåll (per 100g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 10 g
- Sockerarter: 8 g
- Salt: 0.8 g

Betyg: 4.21 (1379 recensioner) ★★★★★ dela