Barnvänlig Pasta (Förberedelsetid: 20 minuter, Serverar: 4)
recept

En enkel och god pastarätt som hela familjen kommer att älska!
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 1 msk olivolja
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 zucchini, skivad
- 200 g krossade tomater
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet i saltat vatten. Sila pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och den krossade vitlöken, fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt den tärnade paprikan och de skivade zucchinisarna i pannan. Stek i cirka 5-7 minuter tills grönsakerna är mjuka.
4. Häll i de krossade tomaterna och blanda väl. Krydda med salt och peppar. Låt sjuda i cirka 10 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan och blanda alla ingredienser. Om blandningen är för torr, tillsätt lite av pastavattnet.
6. Servera pastan med färsk basilika på toppen.
Njut av en läcker och näringsrik måltid med hela familjen!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 52 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.3 (6265 recensioner) ★★★★★ dela