Homejuusto-piparitorttu
recept

En läcker och kryddig dessert med krämig fyllning av mögelost.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 12
Ingredienser POHJA:
- 100 g smör
- ½ dl mjölk
- 4 dl farinsocker
- 1 ägg
- 2 tsk ingefära
- 1 tsk kanel
- ½ tsk nejlika
- ½ tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 5 dl vetemjöl
Ingredienser Täyte:
- 200 g mögelost
- 1 dl grädde
- 1 msk honung
- 1 tsk citronsaft
Instruktioner:
1. Smält smöret och blanda det med mjölken. Låt svalna.
2. Tillsätt farinsocker, ägg, ingefära, kanel, nejlika, salt och bakpulver i smörblandningen. Blanda väl.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis och rör om tills degen är jämn.
4. Kavla ut degen till cirka 0,5 cm tjocklek och skär ut kakor i önskad form.
5. Grädda kakorna i 175 grader i cirka 10-12 minuter, tills de är gyllenbruna.
6. Förbered fyllningen genom att blanda mögelost, grädde, honung och citronsaft i en skål.
7. Låt kakorna svalna och fyll dem med mögelostblandningen.
8. Servera och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 15 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Betyg: 4.59 (433 recensioner) ★★★★★ dela