Herkulliset Tortillat
recept

Detta lättlagade tortillarecept är perfekt för en snabb middag eller lunch. Fyllda tortillor smakar gott och kan anpassas efter egen smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 4 suurta tortillaa
- 400 g kanafileitä
- 1 dl maissia (säilyke)
- 1 dl mustapapuja (säilyke)
- 1 paprika (suikaloituna)
- 1 pieni punasipuli (hakattuna)
- 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar)
- 2 rkl öljyä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria (koristeluun, valinnainen)
- Salsa tai guacamole (tarjoiluun, valinnainen)
Ohje:
1. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää hakattu punasipuli ja suikaloitu paprika, paista noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää kananpalat pannulle ja mausta paprikajauheella, valkosipulijauheella, suolalla ja pippurilla. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Lisää maissi ja mustapavut pannulle, sekoita hyvin ja lämmitä vielä muutama minuutti.
5. Ota paistinpannu pois liedeltä. Laita tortillat lautaselle ja jaa täyte tasaisesti tortillojen keskelle.
6. Ripottele juustoraastetta täytteen päälle ja kääri tortillat tiiviisti.
7. Tarjoile tortillat tuoreen korianterin, salsan tai guacamolen kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 8 g

Betyg: 3.83 (3125 recensioner) ★★★★★ dela