Hirvipata
recept

Hirvipata är en mustig och smakrik grytorätt som passar utmärkt på kalla kvällar. Detta recept är enkelt att laga och erbjuder en läcker måltid för familj eller vänner.

Valmistusaika: 2 timmar
Annosmäärä: 4-6

Ainekset

- 1 kg hirvenpaistia
- 2-3 rkl voita tai margariinia
- 1 dl vettä
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 1 tl sinappijauhetta
- Suolaa maun mukaan
- Valkopippuria maun mukaan
- Punaherukkahyytelöä tarjoiluun

Ohjeet

1. Leikkaa hirvenpaisti kuutioiksi.
2. Sulata voi tai margariini suuressa padassa keskilämmöllä.
3. Lisää hirvenpaistikuutiot ja ruskista ne kauttaaltaan.
4. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sinappijauhe, sekoita hyvin.
5. Lisää vesi ja mausta suolalla sekä valkopippurilla.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa.
7. Tarjoile punaherukkahyytelön kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 45 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 3.68 (3260 recensioner) ★★★★★ dela