Hirvenlihaperunat
recept

Hirvenlihaperunat är en läcker och mättande rätt som kombinerar potatis med smakligt älgkött. Denna rätt är perfekt för vinterkvällar och är enkel att laga.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 6-7 isoa perunaa
- Suolaa maun mukaan
- Hirvenlihaa (esim. kinkusta jäänyttä lihaa tai paistia)
- 1 pieni pussi keittojuureksia
- 1 lihaliemikuutio

Ohjeet

1. Kuori ja paloittele perunat.
2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat lähes kypsiä.
3. Leikkaa hirvenliha pieniksi paloiksi.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja lisää hirvenliha. Paista, kunnes liha on kauniin ruskeaa.
5. Lisää pannulle keittojuurekset ja paista vielä muutama minuutti.
6. Lisää keitetyt perunat pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen.
7. Lisää lihaliemikuutio ja noin 2 dl vettä. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä ja maut ovat sekoittuneet.
8. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.74 (692 recensioner) ★★★★★ dela