Hietasimpukat Aurinkorannikolla
recept

En läcker och enkel rätt som tar med smaken av solen till din tallrik.
Tillagningstid: 20 minuter.
Portioner: 2

Ingredienser:

- 500 g hietasimpukoita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl valkoviiniä
- 1 sitruunan mehu
- Tuoretta persiljaa, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Instruktioner:

1. Huuhtele hietasimpukat huolellisesti kylmän veden alla.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti.
4. Lisää hietasimpukat kasariin ja kaada valkoviini niiden päälle.
5. Peitä kansi ja anna simppukoiden kypsyä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne avautuvat.
6. Purista sitruunan mehu simppukoiden päälle ja sekoita hyvin.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile tuoretta persiljaa päälle ripoteltuna ja nauti!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.26 (373 recensioner) ★★★★★ dela