Kuppilat kuntoon - Spansk tapasbricka
recept

Den spanska tapasbrickan är det perfekta valet för att njuta med vänner. Servera olika smaker och läckerheter som tar dig på en smakresa till solkusten.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 200 g chorizo
- 200 g serranoskinka
- 150 g manchegoost
- 150 g oliver (gärna blandade)
- 1 dl hummus
- 1 dl tzatziki
- 1 liten rödlök
- 1 paprika
- 1 avokado
- Färskt bröd (t.ex. baguette eller ciabatta)
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Skär chorizon och serranoskinkan i strimlor eller skivor.
2. Skiva manchegoosten tunt.
3. Skölj oliverna och låt dem rinna av.
4. Hacka rödlöken och paprikan i små tärningar.
5. Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och skala den, skiva den sedan.
6. Arrangera alla ingredienser vackert på ett serveringsfat.
7. Servera hummus och tzatziki i separata skålar för dipp.
8. Skär det färska brödet i skivor och servera med.
9. Garnera brickan med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 15 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 20 g
Fiber: 3 g
Sockerarter: 2 g

Betyg: 3.37 (2222 recensioner) ★★★★★ dela