Fräsch Lördagfrukost
recept

En enkel och läcker frukost som ger energi och glädje till lördagen. Du kan förbereda den snabbt och njuta av en ren och härlig atmosfär i hemmet.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsantal: 2

Ingredienser:

- 4 skivor fullkornsbröd
- 2 avokado
- 2 ägg
- 1 tomat
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika eller ruccola till garnering
- Olivolja

Instruktioner:

1. Rosta fullkornsbrödet gyllenbrunt.
2. Koka äggen till önskad konsistens (t.ex. 6-8 minuter).
3. Under tiden, dela och skala avokadorna. Mosa avokadon i en skål och smaksätt med salt och peppar.
4. Skiva tomaten.
5. Bred den mosade avokadon på rostat bröd.
6. Skala de kokta äggen och skiva dem. Lägg äggskivorna ovanpå avokadon.
7. Tillsätt tomatskivorna och dekorera med färsk basilika eller ruccola.
8. Ringla över lite olivolja och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 3.53 (2901 recensioner) ★★★★★ dela