Suklaa-vadelmakakku med kaffelikör
recept

Denna läckra kaka kombinerar hallonsylt, kaffelikör, kaffe och choklad till en utsökt helhet. Perfekt för särskilda tillfällen eller att dela med vänner.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 3 dl socker
- 4 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 dl kaffelikör
- 1 dl starkt kaffe
- 1 dl hallonsylt
- För smörjning: smör och ströbröd
Instruktioner:
1. Smörj och bröa en 2-liters form.
2. Smält choklad och smör tillsammans i en kastrull på låg värme.
3. Tillsätt socker till den smälta chokladblandningen och rör om väl.
4. Tillsätt äggen ett i taget, och blanda väl efter varje.
5. Sikta ner mjöl och kakao i blandningen och rör till en jämn smet.
6. Tillsätt kaffelikör och kaffe, rör om igen.
7. Häll smeten i formen och lägg hallonsylten på toppen, vänd försiktigt.
8. Grädda i 180 °C i cirka 30-40 minuter, tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
9. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 18 g
- Socker: 20 g

Betyg: 4.9 (3571 recensioner) ★★★★★ dela