Kananmunapasta
recept

Denna snabba och enkla kananmunapasta är en perfekt vardagsrätt som kombinerar smakrika ingredienser och en mättande konsistens.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosaluettelo:
- 200 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 2 kananmunaa
- 1 valkosipulinkynsi, silputtuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Samalla, kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää silputtu valkosipuli. Kuullota valkosipulia noin 1 minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Riko kananmunat pannulle ja sekoita nopeasti, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
4. Valuta pasta ja lisää se pannulle kananmunien kanssa. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kananmunaseokseen.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreilla basilikanlehdillä halutessasi.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g

Betyg: 4.19 (1491 recensioner) ★★★★★ dela