Herkkusuun Omenatosca
recept

En läcker och varm dessert med smak av äpplen och nötter. Perfekt för att imponera på gäster eller för en mysig kväll hemma.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 6
Ingredienser:
- 5 stora äpplen (ca 600 g, skivade)
- 60 g smör
- 1,5 dl havregryn
- 2 tsk kanel
- 1 tsk vaniljsocker
Nötknäckssås:
- 4 dl grädde
- 3 dl farinsocker
- 50 g hasselnötsflis
- 100 g pekannötter, hackade
- 1 msk smör
Instruktioner:
1. Skala och skiva äpplena i tunna klyftor.
2. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt äppelklyftorna. Rör om.
3. Tillsätt havregryn, kanel och vaniljsocker i pannan. Rör om i cirka fem minuter tills äpplena mjuknar.
4. Häll äpplena i en högkantad pajform.
5. Förbered nötknäckssåsen: Mät upp grädde och farinsocker i en panna, värm och rör om tills det blir en jämn blandning. Låt såsen sjuda i cirka tio minuter.
6. Tillsätt nötter och en klick smör i pannan. Rör om ordentligt.
7. Häll såsen över äppelklyftorna i formen.
8. Grädda äppeltoscan i mitten av ugnen på 200 grader i 15-20 minuter.
9. Servera gärna med vaniljglass.
Njut av din läckra äppeltosca!
Näringsinformation per portion:
- Energi: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 50 g
- Protein: 6 g

Betyg: 4.86 (4840 recensioner) ★★★★★ dela