Parsafeta-pasta
recept

En fräsch och god pasta som är snabb att laga med färska ingredienser. Perfekt som sommarmat!
Val preparationstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 knippe grön sparris
- 1 msk olivolja
- 150 g fetaost
- 2-3 vitlöksklyftor
- En nypa chiliflakes
- Salt
- Svartpeppar
- Pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Spara lite av pastavattnet.
2. Skär sparrisen i bitar om ca 3-5 cm.
3. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt hackad vitlök och fräs i ca en minut.
4. Tillsätt sparrisbitarna i pannan och stek tills de är något mjuka, cirka 3-5 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Tillsätt pastavatten vid behov så att pastan inte torkar ut.
6. Smula fetaosten över pastan och blanda tills den delvis smält.
7. Krydda med chiliflakes, salt och svartpeppar efter smak.
8. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.06 (4019 recensioner) ★★★★★ dela