Katkarapucocktail
recept

En läcker och fräsch förrätt som kombinerar smak och festlig stämning. Perfekt för julfester eller självständighetsdagens firande.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 200 g katkarapuja (keitettyjä ja kuorittuja)
- 1 tuore kurkku
- 2 varsisellerin vartta
- 100 g majoneesia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1-2 tippaa hot saucea (maku mukaan)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeeksi

Ohjeet:

1. Huuhtele katkaravut kylmässä vedessä ja valuta ne hyvin.
2. Kuori ja pilko tuore kurkku pieniksi kuutioiksi.
3. Leikkaa varsisellerin vartaat ohuiksi viipaleiksi.
4. Sekoita kulhossa majoneesi, sitruunamehu, hot sauce, suola ja pippuri.
5. Lisää katkaravut, kurkku ja selleri kastikkeen joukkoon ja sekoita varovasti.
6. Annostele katkarapusalaatti korkeisiin cocktail- tai kuohuviinilaseihin.
7. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.95 (1464 recensioner) ★★★★★ dela