Katkarapucocktail
recept

En fräsch och läcker katkarapucocktail som ger smak och färg till festbordet. Perfekt som förrätt eller lätt måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 1 dl creme fraiche
- 1 tl curryjauhetta
- 1 kurkku
- 20 g lehtisellerin vartta
- 1 avokado
- 0,5 dl majoneesia (27-33 % rasvaa)
- 1 rkl sitruunamehua
- 4 dl pakasteherneitä
- 2 rkl chiliketsuppia
- Tillin oksia koristeluun
Ohjeet:
1. Sulata katkaravut och förbered dem.
2. Skär sellerin i tunna skivor och tärna gurkan.
3. Ta ut bollar av avokadon med en kuljärn och lägg dem i citronjuice.
4. Blanda creme fraiche, curry, majonnäs och chiliketchup i en skål.
5. Tillsätt de tinade räkorna, ärtorna, selleriskivorna och gurkan i blandningen.
6. Servera i cocktailglas, dekorera med avokadobollar och dill.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.31 (1942 recensioner) ★★★★★ dela