Helppo Katkarapupiirakka

Helppo Katkarapupiirakka

Helppo Katkarapupiirakka
recept

En lättlagad och god katkarapupiirakka som passar perfekt både till vardags och fest. Tillagningstid ca 1 timme och receptet räcker till 4-6 personer.
Ingredienser:
- 125 g margarin
- 2 dl emmentalost, riven
- 1½ dl färsk dill (eller 1 dl torkad dill)
- ½ dl havrekli (eller 1½ dl vetemjöl)
- 1 dl vetemjöl
- 3 st ägg
- 1 msk vatten
- ¼ dl potatismospulver
- 1 tsk citronsvartpeppar eller svartpeppar
- 250 g räkor, skalade
Instruktioner:
1. Smält margarinet och låt det svalna.
2. Blanda i en skål emmentalost, dill, havrekli (eller vetemjöl), vetemjöl, ägg, vatten, potatismospulver och peppar.
3. Tillsätt det smälta margarinet till blandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt försiktigt räkorna och blanda väl.
5. Häll smeten i en smord pajform.
6. Grädda i ugnen på 180 grader i ca 30-40 minuter, tills ytan är gyllenbrun.
7. Låt svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.31 (4055 recensioner)